Bahan-Bahan
400 gm pucuk ubi kayu dicelur
500 ml santan cair
100 ml santan pekat
4 ulas bawang merah dikisar
10 biji cili padi dikisar
2 cm belacan
50 gm ikan bilis dibuang kepala
Garam & gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Celur pucuk ubi kayu hingga empuk.
2. Bawang merah, cili padi & belacan ditumbuk halus.
3. Masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi ke dalam santan cair dan jerang hingga mendidih.
4. Masukkan ikan bilis, pucuk ubi & santan pekat serta tambahkan gula dan garam secukup rasa.
Masak hingga mendidih & hidangkan panas-panas.
400 gm pucuk ubi kayu dicelur
500 ml santan cair
100 ml santan pekat
4 ulas bawang merah dikisar
10 biji cili padi dikisar
2 cm belacan
50 gm ikan bilis dibuang kepala
Garam & gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Celur pucuk ubi kayu hingga empuk.
2. Bawang merah, cili padi & belacan ditumbuk halus.
3. Masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi ke dalam santan cair dan jerang hingga mendidih.
4. Masukkan ikan bilis, pucuk ubi & santan pekat serta tambahkan gula dan garam secukup rasa.
Masak hingga mendidih & hidangkan panas-panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan