Bahan -bahan
300 gm daun selom (dipotong 2 cm pjg)
20 biji cili padi-hijau & merah
100 gm taugeh (dibuang ekor)
3 cm belacan- dibakar
3 biji bawang besar (dihiris nipis)
2 genggam udang geraggau- digoreng tanpa minyak
100 gm kelapa parut (digoreng tanpa minyak)
1/2 cawan air limau nipis
Garam & gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Goreng kelapa parut sehingga perang & dibiarkan sejuk.
2. Tumbuk cili padi dan belacan sehingga lumat.
3. Masukkan hirisan daun selom, tauge, kelapa parut, udang geragau dan cili padi yang telah ditumbuk. Gaul hingga sebati.
4. Akhir sekali masukkan garam, gula serta air limau nipis. Gaulkan.
300 gm daun selom (dipotong 2 cm pjg)
20 biji cili padi-hijau & merah
100 gm taugeh (dibuang ekor)
3 cm belacan- dibakar
3 biji bawang besar (dihiris nipis)
2 genggam udang geraggau- digoreng tanpa minyak
100 gm kelapa parut (digoreng tanpa minyak)
1/2 cawan air limau nipis
Garam & gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Goreng kelapa parut sehingga perang & dibiarkan sejuk.
2. Tumbuk cili padi dan belacan sehingga lumat.
3. Masukkan hirisan daun selom, tauge, kelapa parut, udang geragau dan cili padi yang telah ditumbuk. Gaul hingga sebati.
4. Akhir sekali masukkan garam, gula serta air limau nipis. Gaulkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan